Ammatillisen koulutuksen tulosaluejohtaja Hannu Immonen

Hankinta- ja logistiikkakeskus on kilpailuttanut Turun kaupungin pienten keittiöiden (vajaiden tukkupakkausten) elintarvikehankinnat yhdessä seudun pienten keittiöiden kanssa ajalle 1.11.2010 - 31.12.2012 + optio kaksi vuotta ja elintarvikkeiden toimittajaksi tuli Kespro - Länsisuomi Oy. Hankinnassa on otettu optio käyttöön ajalle 1.1.2013 - 31.12.2014.

Turun ammatti-instituutti kuuluu tämän sopimuksen piiriin.

Ravintola- ja cateringalan opetukseen on säännöllisesti tarkoituksenmukaista saada hyvinkin pieniä eriä opiskelijoiden harjoitustöihin ja suuret toimituserät ovat opetukseen soveltumattomia ja aiheuttavat tarpeettomia lisäkustannuksia. Sopimuksen puitteissa on pyritty toimimaan, mutta erityisesti opetuskäyttöön tulevissa hedelmä- ja vihanneshankinnoissa on ollut puutteita ja laatuvirheitä.

Kespro Länsisuomi Oy:n kanssa on yhteistyössä sovittu, että ammatti-instituutti voi irtautua sopimuksen hedelmä- ja tuorevihannesosasta 1.2.2013 alkaen.

Ammatti-instituutin opetuskeittiöiden ja -ravintoloiden osalta tulee nyt kilpailuttaa vihannes- ja hedelmä-ostot erikseen siten, että ne vastaisivat laadultaan, pakkauskoiltaan ja toimitusajoiltaan paremmin opetuksen tarpeita. Muiden elintarvikkeiden ja suurkeittiöiden osalta käytetään Kespro - Länsisuomen kanssa olevaa elintarvikesopimusta.

Kilpailutuksen arvo on noin 100 000 -150 000 € vuodessa.

Liite 1                                  Toimeksianto hankinta- ja logistiikkakeskukselle

Kasvatus- ja opetustoimen Timo Jalonen

Ehdotus        Lukio- ja ammattiopetuslautakunta päättää valtuuttaa hankinta- ja logistiikkakeskuksen käynnistämään opetuskeittiöiden ja -ravintolan hedelmä- ja tuorevihanneshankintojen kilpailutuksen sekä

valtuuttaa tulosaluejohtajan allekirjoittamaan tarjouspyynnön sekä tekemään päätöksen toimittajasta ja allekirjoittamaan sopimuksen.

Lisäksi Lukio- ja ammattiopetuslautakunta päättää,

-että pöytäkirja tämän asian osalta tarkastetaan välittömästi kokouksen jälkeen ja,

-että asian kiireellisyyden vuoksi tämä päätös voidaan panna täytäntöön mahdollisista valituksista huolimatta.