Ympäristöterveys, ympäristöterveyspäällikkö Olli Sjövall 10.8. 2021:

Ilmoittaja

Lammin Sahti Oy, Y-tunnus 0600092-5

Liesontie 554

16900 Lammi

vastuuhenkilö:

XXXXX

turvallisuuspäällikkö

p. 040 52 44 363

kimmo.harkonen@jarjestys.fi

Laskutusosoite

Lammin Sahti Oy

Verkkolaskusoite: FI0942601020050204

Operaattoritunnus: ITELFIHH

Ilmoitettu toiminta

Suuret Oluet – Pienet Panimot Turku 2021

12.-14.8.2021

Mannerheiminpuisto

20100 Turku.

Ilmoitus ja siihen liittyvät asiakirjat

Lammin Sahti Oy on tehnyt ilmoituksen Suuret Oluet – Pienet Panimot Turku 2021 -tapahtumasta. Ilmoitus on saapunut ympäristöterveyteen 2.8.2021, DNro 9193-2021.

Ilmoitukseen on liitetty seuraavat asiakirjat:

• tapahtumailmoitus ja valtakirja
• turvallisuussuunnitelma
• aluekartta
• anniskelulupa ja vastuuvakuutus

Asian käsittely

Järjestäjä on tehnyt ympäristöterveyteen ilmoituksen suuresta yleisötapahtumasta. Tapahtuma järjestetään seitsemättä kertaa Turussa ja paikkana on viime vuoden tapaan Mannerheiminpuisto. Tapahtumia on järjestetty heinäkuussa 2021 Tampereella, Helsingissä ja Lahdessa ja kiertue jatkaa vielä syksyllä Ouluun ja Vantaalle.

Tapahtuma-alue on kokonaan anniskelualuetta, alueella on 1200 asiakaspaikkaa ja kaikille asiakkaille on varattu oma istumapaikka pöydän ääressä. Alueella noudatetaan tartuntatautilain nojalla annettuja, ravintoloita ja terasseja koskevia määräyksiä. Tapahtumapäivinä alue on avoinna klo 23.00 asti ja anniskelu päättyy klo 22.00. Tapahtuman nettisivuilla on ohjeista koronaan liittyen ja tapahtumalle on laadittu kattava turvallisuussuunnitelma. Koko tapahtuma-alue on aidattu.

Tapahtumassa on mukana 17 kotimaista käsityöpanimoa ja viisi ruokatoimijaa. Elintarviketoimijoita on järjestäjän toimesta ohjeistettu tekemään tarvittaessa omat ilmoitukset suoraan ympäristöterveyteen.

Tapahtumaan on vapaa pääsy päiväsaikaan klo 18.00 asti. Ohjelma ja tapahtuman sisältö on viime vuoden kaltainen, musiikkia tapahtumassa on vain lauantaina ja musiikki on lähinnä taustamusiikkia (ei tanssia). Pieni esiintymislava on sisääntulon läheisyydessä.

Ilmoituksessa on kuvaus tapahtumasta sekä selvitys käymälöistä, käsienpesupisteistä, vesipisteistä ja jätehuollosta. Alueelle tulee vesi-wc vaunu, jossa on 11 wc:tä+2 pisuaaripaikkaa sekä käsienpesumahdollisuus ja lisäksi tulee 12 kpl erillisiä käymälöitä ja 32 pisuaaripaikkaa. Inva-wc on sijoitettu erikseen. Alueella on yksi vesipiste elintarviketoimijoiden käyttöön. Asiakkaille on koronaepidemian vuoksi vain pullovettä (myynnissä). Talousvesi otetaan kaupungin pisteestä (kahluualtaan tekninen tila) ja käytössä on aktiivihiilisuodatin sekä uv-valo. Vesinäyte viedään ennen tapahtumaa tutkittavaksi ja tutkimustulos on lähetettävä ympäristöterveyteen tiedoksi.

Tapahtumassa ei ole tupakanmyyntiä. Tupakointi on sallittua vain erikseen merkityillä alueilla, joka on alueen ulkopuolella (aidattu).

Käymäläalueet, vesipisteet ja tupakointi- sekä tupakointikieltoalueet tulee merkitä tapahtuma-alueella selkeästi. Käymäläalueiden yhteydessä tulee olla käsienpesumahdollisuus (koronaepidemian vuoksi asiakkaille myynnissä pullovettä). Tarvittaessa elintarviketoimijoiden tulee tehdä erillinen ilmoitus ympäristöterveyteen. Kaikkien elintarviketoimijoiden tulee täyttää ulkomyynnistä annettujen ohjeiden mukaiset kriteerit. Ilmoituksesta käy ilmi tarvittavat asiat.

PäätösMerkitään tiedoksi Lammin Sahti Oy:n ilmoitus Suuret Oluet – Pienet Panimot Turku 2021- tapahtumasta Turussa Mannerheiminpuistossa 12.-14.8.2021.

Ilmoitettu toiminta on järjestettävä siten, että siitä ei aiheudu terveydellistä haittaa.

Toimijan kuuleminen

Asia ratkaistiin toimijaa kuulematta, koska toimijan ilmoitus hyväksyttiin sellaisenaan eikä se koske toista asianosaista.

Päätöksen perustelut

Ilmoituksen ja siihen liittyvien asiakirjojen perusteella toiminta on järjestetty siten, että se täyttää lainsäädännön vaatimukset eikä erillisiä määräyksiä ole tarpeen antaa.

Sovelletut säännökset

Terveydensuojelulaki (763/94)

Elintarvikelaki (297/2021)

Valtioneuvoston asetus elintarvikevalvonnasta (420/2011)

Sosiaali- ja terveysministeriön asetus suurten yleisötilaisuuksien hygieenisistä järjestelyistä ja jätehuollosta (405/2009)

Turun kaupungin kaupunkiympäristölautakunnan hyväksymä taksa § 487, 27.11.2018

Päätöksen voimassaolo

Tämä päätös on voimassa tapahtuman ajan.

Maksu

Ilmoituksen käsittelystä ei peritä maksua. Tapahtuman aikainen terveystarkastajien suorittama valvonta on toimijalle maksullista ja perustuu Turun kaupungin kaupunkiympäristölautakunnan hyväksymään taksaan § 487, 27.11.2018, a´ 64 euroa.

Muutoksenhaku

Tähän päätökseen voi hakea muutosta tekemällä rakennus– ja lupalautakunnalle oikaisuvaatimuksen. Oikaisuvaatimusohje on tämän päätöksen liitteenä.

Lisätietoja

Lisätietoja antaa Olli Sjövall, puh. 050 4071524,

s-posti olli.sjovall@)turku.fi

Allekirjoitus

Olli Sjövall

ympäristöterveyspäällikkö

Puhelin 050 4071524

Päätöksen tiedoksianto

Päätös on postitettu osoitteeseen Lammin Sahti Oy, Liesontie 554, 16900 Lammi

Liitteet

Oikaisuvaatimusohje

Toimijalle tiedoksi

Ilmoitetun toiminnan keskeyttämisestä, toiminnan oleellisesta muuttamisesta, toiminnan lopettamisesta sekä toimijan vaihtumisesta on ilmoitettava kirjallisesti ympäristöterveyteen, osoite Puutarhakatu 1, 20100 Turku.