Ympäristöterveys, ympäristöterveyspäällikkö Olli Sjövall 25.8.2020:

Ilmoittaja

TMK Tori- ja markkinakaupan palvelukeskus Oy, Y-tunnus 0951922-0

PL 58

Merstolantie 27

29201 Harjavalta

vastuuhenkilö:

Ari Kallas

p. 020 749 8711

tmk@markkina.net

Ilmoitettu toiminta

Turun Kansainväliset Suurmarkkinat 1. - 4.10.2020

Aurajoen ranta (Läntinen Rantakatu, Itäinen Rantakatu)

20100 Turku

Ilmoitus ja siihen liittyvät asiakirjat

TMK Tori- ja markkinakaupan palvelukeskus Oy on tehnyt ilmoituksen Turun Kansainväliset Suurmarkkinat 2020 -tapahtumasta. Ilmoitus on saapunut ympäristöterveyteen 17.8.2020, DNro 9057-2020.

Ilmoitukseen on liitetty seuraavat asiakirjat:

-ilmoitus tapahtuman järjestämisestä

-aluekartat

Asian käsittely

TMK Tori- ja markkinakaupan palvelukeskus Oy on tehnyt ympäristöterveyteen ilmoituksen suuresta yleisötapahtumasta. Markkinat sijoittuvat Läntiselle Rantakadulle välille Vähätori-teatterisilta ja Itäiselle Rantakadulle välille -vanha Suurtori-Aurasilta. Ilmoituksesta käy ilmi tarvittavat asiat.

Tapahtuma on järjestetty samanlaisena useana vuonna ja kyseessä on 9 tapahtuman pituinen markkinaketju eri paikkakunnilla Suomessa. Markkina-alueelle tulee 10 kpl bajamajoja, joista kaksi on osoitettu vain elintarvikemyyjille. Käymälöiden läheisyydessä tulee olla myös käsienpesupiste. Alueella on vesipiste, josta saa talousvettä koko tapahtuman ajan. Mikäli vesi vedetään erillisillä letkuilla/hanoilla esim. vesipostista, tulee vesi tutkituttaa ennen käyttöönottoa. Kauppiaille on erillinen, kuumalla vedellä varustettu tiskauspiste. Alueen puhtaanapidosta on sopimus ja alueella tehdään perusteellinen siivous markkinoiden jälkeen.

Markkinoille on tulossa n.120 kpl tori- ja markkinakauppiasta 20 eri maasta. Markkinoille osallistuvista elintarviketoimijoista lähetetään elintarvikevalvontaan yhteislista kaksi viikkoa ennen tapahtumaa. Kaikille elintarvikkeita myyville kauppiaille on jaettu omat ilmoituskaavakkeet ja ohjeistusta on annettu myös koronaan liittyen. Ohjeet löytyvät tapahtuman nettisivuilta. Kaikkien elintarviketoimijoiden tulee täyttää ulkomyynnistä annettujen ohjeiden mukaiset kriteerit.

Päätös          Merkitään tiedoksi TMK Tori- ja markkinakaupan palvelukeskus Oy:n ilmoitus Turun Kansainvälisistä Suurmarkkinoista Aurajoen rannalla 1.-4.10.2020.

Ilmoitettu toiminta on järjestettävä siten, että siitä ei aiheudu terveydellistä haittaa.

Toimijan kuuleminen

Asia ratkaistiin toimijaa kuulematta, koska toimijan ilmoitus hyväksyttiin sellaisenaan eikä se koske toista asianosaista.

Päätöksen perustelut

Ilmoituksen ja siihen liittyvien asiakirjojen perusteella toiminta on järjestetty siten, että se täyttää lainsäädännön vaatimukset eikä erillisiä määräyksiä ole tarpeen antaa.

Sovelletut säännökset

Terveydensuojelulaki (763/94)

Elintarvikelaki (23/2006)

Maa- ja metsätalousministeriön asetus ilmoitettujen elintarvikehuoneistojen elintarvikehygieniasta 1367/2011

Valtioneuvoston asetus elintarvikevalvonnasta (420/2011)

Sosiaali- ja terveysministeriön asetus suurten yleisötilaisuuksien hygieenisistä järjestelyistä ja jätehuollosta (405/2009)

Tupakkalaki (549/2016)

Turun kaupungin kaupunkiympäristölautakunnan hyväksymä taksa § 487, 27.11.2018

Päätöksen voimassaolo

Tämä päätös on voimassa tapahtuman ajan.

Maksu

Ilmoituksen käsittelystä ei peritä maksua. Tapahtuman aikainen terveystarkastajien suorittama valvonta on toimijalle maksullista ja perustuu Turun kaupungin kaupunkiympäristölautakunnan hyväksymään taksaan § 487, 27.11.2018, á 64 euroa.

Muutoksenhaku

Tähän päätökseen voi hakea muutosta tekemällä rakennus- ja lupalautakunnalle oikaisuvaatimuksen. Oikaisuvaatimusohje on tämän päätöksen liitteenä.

Lisätietoja

Lisätietoja antaa Olli Sjövall, puh. 050 4071524

s-posti olli.sjovall@)turku.fi

Allekirjoitus

Olli Sjövall

ympäristöterveyspäällikkö

Puhelin 050 4071524

Päätöksen tiedoksianto

Päätös on postitettu osoitteeseen TMK Tori- ja markkinakaupan palvelukeskus Oy, Merstolantie 27, 29201 Harjavalta.

Liitteet

Oikaisuvaatimusohje

Toimijalle tiedoksi

Ilmoitetun toiminnan keskeyttämisestä, toiminnan oleellisesta muuttamisesta, toiminnan lopettamisesta sekä toimijan vaihtumisesta on ilmoitettava kirjallisesti ympäristöterveyteen, osoite Läntinen Pitkäkatu 21-23 D, 20100 Turku.