Ympäristöterveys, ympäristöterveyspäällikkö Olli Sjövall   2020:

Ilmoittaja

Lammin Sahti Oy, Y-tunnus 0600092-5

Liesontie 554

16900 Lammi

vastuuhenkilö:

XXXXX

p. 040 5244363

kimmo.harkonen@jarjestys.fi

Laskutusosoite

Lammin Sahti Oy

Verkkolaskusoite: FI0942601020050204

Operaattoritunnus: ITELFIHH

Ilmoitettu toiminta

Suuret Oluet – Pienet Panimot, SOPP 2020 -tapahtuma

13.-15.8.2020

Mannerheiminpuisto

20100 Turku.

Ilmoitus ja siihen liittyvät asiakirjat

Lammin Sahti Oy on tehnyt ilmoituksen Suuret Oluet – Pienet Panimot 2020 -tapahtumasta. Ilmoitus on saapunut ympäristöterveyteen 5.8.2020, DNro 8558-2020.

Ilmoitukseen on liitetty seuraavat asiakirjat:

• tapahtumailmoitus
• lista elintarviketoimijoista
• aluekartta

Asian käsittely

Järjestäjä on tehnyt ympäristöterveyteen ilmoituksen suuresta yleisötapahtumasta. Tapahtuma järjestetään Mannerheiminpuistossa. Tapahtuma on aikaisempina vuosina järjestetty Vanhalla suurtorilla. Tapahtumia järjestetään usealla paikkakunnalla ympäri Suomea ja järjestelyistä vastaa Lammin Sahti yhdessä Pienpanimoliiton jäsenyritysten kanssa. Tapahtuma-alue on kokonaan anniskelualuetta ja alueella on 1200 asiakaspaikkaa. Alue on aidattu.

Tapahtumassa on mukana 22 pienpanimoa ja neljä elintarviketoimijaa. Elintarviketoimijoita on järjestäjän toimesta ohjeistettu tekemään tarvittaessa omat ilmoitukset suoraan ympäristöterveyteen.

Tapahtumaan on vapaa pääsy päiväsaikaan. Ohjelma ja tapahtuman sisältö on viime vuoden kaltainen. Pieni esiintymislava on sisääntulon läheisyydessä ja musiikkiesityksiä on vain lauantaina ja ne loppuvat klo 22 mennessä. Muuten musiikki on taustamusiikkityyppistä.

Ilmoituksessa on kuvaus tapahtumasta sekä selvitys käymälöistä, käsienpesupisteistä, vesipisteistä ja jätehuollosta. Alueelle tulee vesi-wc vaunu, jossa on käsienpesumahdollisuus ja lisäksi on aidatulla käymäläalueella erillisiä käymälöitä. Inva-wc on sijoitettu erikseen. Alueella on yksi vesipiste elintarviketoimijoiden käyttöön. Asiakkaille on koronaepidemian vuoksi vain pullovettä (myynnissä). Talousvesi otetaan kaupungin pisteestä (kahluualtaan tekninen tila) ja käytössä on aktiivihiilisuodatin sekä uv-valo. Vesinäyte viedään tutkittavaksi, tutkimustulos on syytä liittää aina viranomaisten ilmoituslomakkeisiin

Tapahtumassa ei ole tupakanmyyntiä. Tupakointi on sallittua vain erikseen merkityillä alueilla, joka on alueen ulkopuolella (aidattu).

Käymäläalueet, vesipisteet ja tupakointi- sekä tupakointikieltoalueet tulee merkitä tapahtuma-alueella selkeästi. Käymäläalueiden yhteydessä tulee olla käsienpesumahdollisuus ja koronaepidemian vuoksi asiakkaille on vain myynnissä pullovettä. Tarvittaessa elintarviketoimijoiden tulee tehdä erillinen ilmoitus ympäristöterveyteen. Kaikkien elintarviketoimijoiden tulee täyttää ulkomyynnistä annettujen ohjeiden mukaiset kriteerit. Ilmoituksesta käy ilmi tarvittavat asiat.

PäätösMerkitään tiedoksi Lammin Sahti Oy:n ilmoitus Suuret Oluet – Pienet Panimot 2020- tapahtumasta Turussa Mannerheiminpuistossa 13.-15.8.2020.

Ilmoitettu toiminta on järjestettävä siten, että siitä ei aiheudu terveydellistä haittaa.

Toimijan kuuleminen

Asia ratkaistiin toimijaa kuulematta, koska toimijan ilmoitus hyväksyttiin sellaisenaan eikä se koske toista asianosaista.

Päätöksen perustelut

Ilmoituksen ja siihen liittyvien asiakirjojen perusteella toiminta on järjestetty siten, että se täyttää lainsäädännön vaatimukset eikä erillisiä määräyksiä ole tarpeen antaa.

Sovelletut säännökset

Terveydensuojelulaki (763/94)

Elintarvikelaki (23/2006)

Maa- ja metsätalousministeriön asetus ilmoitettujen elintarvikehuoneistojen elintarvikehygieniasta 1367/2011

Valtioneuvoston asetus elintarvikevalvonnasta (420/2011)

Sosiaali- ja terveysministeriön asetus suurten yleisötilaisuuksien hygieenisistä järjestelyistä ja jätehuollosta (405/2009)

Tupakkalaki (549/2016)

Turun kaupungin kaupunkiympäristölautakunnan hyväksymä taksa § 487, 27.11.2018

Päätöksen voimassaolo

Tämä päätös on voimassa tapahtuman ajan.

Maksu

Ilmoituksen käsittelystä ei peritä maksua. Tapahtuman aikainen terveystarkastajien suorittama valvonta on toimijalle maksullista ja perustuu Turun kaupungin kaupunkiympäristölautakunnan hyväksymään taksaan § 487, 27.11.2018, a´ 64 euroa.

Muutoksenhaku

Tähän päätökseen voi hakea muutosta tekemällä rakennus– ja lupalautakunnalle oikaisuvaatimuksen. Oikaisuvaatimusohje on tämän päätöksen liitteenä.

Lisätietoja

Lisätietoja antaa Olli Sjövall, puh. 050 4071524,

s-posti olli.sjovall@)turku.fi

Allekirjoitus

Olli Sjövall

ympäristöterveyspäällikkö

Puhelin 050 4071524

Päätöksen tiedoksianto

Päätös on postitettu osoitteeseen Lammin Sahti Oy, Liesontie 554, 16900 Lammi

Toimijalle tiedoksi

Ilmoitetun toiminnan keskeyttämisestä, toiminnan oleellisesta muuttamisesta, toiminnan lopettamisesta sekä toimijan vaihtumisesta on ilmoitettava kirjallisesti ympäristöterveyteen, osoite Läntinen Pitkäkatu 21-23 D, 20100 Turku.

Oikaisuvaatimusohje on päätöksen liitteenä.