Henkilöstöpäällikkö Tuija Mäki 16.11.2021:

Mäntymäen perhetukikeskuksen johtaja Sari Eskola ja lastensuojelun johtaja Eira Virolainen esittävät Mäntymäen perhetukikeskukseen (py 255651) kokin toimen perustamista ja ruokapalvelutyöntekijän toimen (vak. 330056) lakkauttamista 1.1.2022 alkaen.

Perhetukikeskuksen keittiön vakansseista vähennettiin yksi ruokapalvelutyöntekijän vakanssi työntekijän eläköitymisen yhteydessä huhtikuussa 2015. Tässä yhteydessä jäljelle jääneen ruokapalvelutyöntekijän tehtävät muuttuivat laaja-alaisemmiksi ja vastuullisemmiksi.  Keväällä 2017 uuden työntekijän rekrytoinnin yhteydessä tehtävät edelleen muuttuivat ja perhetukikeskuksen molemmat työntekijät toimivat samoja työtehtäviä tehden. Molemmat vastaavat keittiön toiminnasta, hoitavat tilaukset ja suunnittelevat yhdessä ruokalistat, erityisruokavalioiden toteuttamisen, työvuorolistat ja ruokapalvelutyöntekijä sijaistaa kokkia. Ruokapalvelutyöntekijän vakanssi ei vastaa nykyisten työtehtävien vaatimustasoa. Perhetukikeskuksen keittiön toiminta edellyttää kahta kokin vakanssia. Ruokapalvelutyöntekijän vakanssi on tällä hetkellä avoin ja sitä hoidetaan sijaisjärjestelyin. Muutos on toiminnallisesti perusteltu perhetukikeskuksen erityisluonteen ja tarpeet huomioon ottaen.

Kokin kuukausipalkka on 2088,50 €/kk (KVTES/06RUO05A, vl 2). Esitys ei lisää henkilötyövuosia. Kustannusvaikutus sivukuluineen on 34116 €/vuosi ja nettokustannusvaikutus vuositasolla 4008 €. Vakanssin perustaminen on hyväksytty henkilöstösuunnitelmassa 2021 ja henkilöstökustannus on huomioitu yksikön talousarviossa 2021.

Palvelualuejohtaja Sirpa Kuronen puoltaa esitystä.

Liite 1Lomake toimen perustamisesta

Sosiaali- ja terveysjohtaja Riitta Liuksa:

EhdotusEsitän, että

• Turun kaupunkiin, ensimmäisenä sijoituspaikkana hyvinvoinnin palvelukokonaisuus, perustetaan 1.1.2022 lukien kokin toimi, jonka tehtäväkohtainen palkka on 2088 €/kk (KVTES/06RUO05A, vl 2) ja jonka
• kelpoisuusvaatimuksena on suurtalouskokin tai kokin tutkinto tai vastaava aikaisempi tutkinto.
• samasta ajankohdasta lukien lakkautetaan ruokapalvelutyöntekijän toimi (vak.nro 330056).

Edelleen esitän, että perustettavaksi esitetty toimi voidaan täyttää ilman erillistä lupamenettelyä.

Henkilöstöjohtaja Sinikka Valtonen ja palvelussuhdepäällikkö Urpo Matilainen 18.11.2021:

Sosiaali- ja terveysjohtaja Riitta Liuksa on esittänyt, että hyvinvoinnin palvelukokonaisuuteen Mäntymäen perhetukikeskukseen perustetaan 1.1.2022 lukien kokin työsopimussuhteinen toimi ja samasta ajankohdasta lukien lakkautetaan ruokapalvelutyöntekijän toimi (vak.nro 330056).

Esityksen mukaan Mäntymäen perhetukikeskuksen ruokapalvelutyöntekijän työtehtävät ovat muuttuneet aiempaa laaja-alaisemmiksi ja vastuullisemmiksi.  Ruokapalvelutyöntekijä vastaa perhetukikeskuksen vastaavan kokin kanssa keittiön toiminnasta, hoitaa tilaukset ja suunnittelee yhdessä vastaavan kokin kanssa ruokalistat, erityisruokavalioiden toteuttamisen, työvuorolistat.  Esityksen mukaan tehtävänimike ruokapalvelutyöntekijän ei vastaa toimen nykyisten työtehtävien vaatimustasoa. Perhetukikeskuksen keittiön toiminta edellyttää kahta kokin vakanssia.

Hyvinvoinnin palvelukokonaisuuden esittämä muutos sisältyy palvelukokonaisuuden henkilöstösuunnitelmaan. Muutos ei lisää palvelukokonaisuuden työvoiman käyttöä.  Perustettavaksi ja lakkautettavaksi esitettyjen toimien palkkaerosta syntyvä vuositason kustannusvaikutus on esityksen mukaan n.4008 €/kk.

Ottaen huomioon ruokapalvelutyöntekijän työtehtävissä tapahtuneet muutokset esitystä voidaan pitää perusteltuna ja tarkoituksenmukaisena. Koska muutoksen yhteydessä muuttuu toimen tehtävänimikkeen lisäksi sovellettava palkkahinnoittelukohta, tehtäväkohtainen palkka ja toimen kelpoisuusvaatimus, tulee muutos tehdä esitetyllä tavalla niin, että kansliapäällikön päätöksellä perustetaan uusi kokin työsopimussuhteinen toimi ja lakkautetaan ruokapalvelutyöntekijän toimi.

Konsernihallinnon henkilöstöasioiden ohjaus yksiköllä ei ole huomautettavaa sosiaali- ja terveysjohtajan esitykseen.

Kansliapäällikkö Tuomas Heikkinen:

PäätösPäätin,

- että Turun kaupunkiin, ensimmäisenä sijoituspaikkana hyvinvoinnin palvelukokonaisuus, perustetaan 1.1.2022 lukien kokin toimi, jonka tehtäväkohtainen palkka on 2088,50 €/kk (KVTES/06RUO05A, vl 2) ja jonka kelpoisuusvaatimuksena on suurtalouskokin tai kokin tutkinto tai vastaava aikaisempi tutkinto,

- että 1.1.2022 lukien lakkautetaan ruokapalvelutyöntekijän toimi (vak.nro 330056) ja,

- että tällä päätöksellä perustettava toimi voidaan täyttää ilman erillistä palkkaamislupaa.

Tuomas Heikkinen

kansliapäällikkö