Hankepäällikkö Kirsi-Maria Eronen ja kaupunkisuunnittelujohtaja Timo Hintsanen 2.12.2020:

Toripaviljonkien vuokralaisten kilpailutus alkoi kesäkuussa 2020 markkinavuoropuhelulla. Markkinavuoropuhelun jälkeen kiinnostuneilta pyydettiin alustavat liiketoimintasuunnitelmat sekä perustiedot tarjoajista. Kilpailutuksen toisessa vaiheessa kiinnostuneille tahoille lähetettiin tarjouspyyntö. Tämän lisäksi muutamat uudet kiinnostuneet tahot pyysivät saada osallistua tarjouskilpailuun ja myös heille toimitettiin tarjouspyyntö. Saatuja tarjouksia arvioi kaupunginhallituksen 28.9.2020 § 413 nimeämä arviointiryhmä, johon kuuluu tilapalvelujohtaja Tuomas Koskiniemi, kaupunkisuunnittelujohtaja Timo Hintsanen, Turku Science Park Oy:n toimitusjohtaja Niko Kyynäräinen ja kaupunginhallituksen jäsenet Mikaela Sundqvist, Piia Elo ja Muhis Azizi sekä esittelijänä/sihteerinä hankepäällikkö Kirsi-Maria Eronen.

Kaupunginhallitus päätti 9.11.2020 § 471 vuokrata Kauppiaskadun sekä molemmat Eerikinkadun ravintolatilat. Aurakadun paviljongin (tarjouspyynnön ravintolaliiketila 2) ja Eerikinkadun paviljongin pienten liiketilojen (tarjouspyynnön liiketilat 4 ja 5) osalta kaupunginhallitus päätti jatkaa tilojen vuokralaisten etsintää neuvotteluin. Neuvotteluissa jokaiseen tarjoajaan oltiin yhteyksissä ja heitä pyydettiin täsmentämään tarjoustaan. Uusia ja päivitettyjä tarjouksia saatiin yhteensä 9 kappaletta, kaikki koskien Aurakadun paviljonkia. Tarjouksista 7 saatiin aiemmin tarjonneilta ja 2 uusilta tarjoajilta.

Eerikinkadun pieniin liiketiloihin ei ole vielä saatu uusia tai päivitettyjä tarjouksia. Niiden osalta jatketaan vuokralaisten hakua neuvotteluteitse kaupunginhallituksen 9.11.2020 § 471 päätöksen mukaisesti. Pienten liiketilojen osalta tilojen vuokraamisella ei ole vastaavia aikataulupaineita kuin ravintolatiloilla, koska niihin ei rakenneta vuokralaisen konseptia palvelevia keittiötiloja. Vuokralaisehdotukset niihin tiloihin tuodaan kaupunginhallitukseen päätettäväksi viipymättä heti kun neuvotteluissa on arviointityöryhmän näkemyksen mukaan päästy kriteerit täyttäviin lopputuloksiin.

Kaupunginhallituksen 28.9.2020 § 413 päätöksen mukaisesti torialueelle rakentuvan kaupunkitilan halutaan kannustavan erilaisia ihmisiä kohtaamisiin ja aktiiviseen elämään. Kauppatori toimii myös Turun yhtenä käyntikorttina vierailijoille. Vuokralaisvalintakriteerien mukaan paviljonkien toiminnan tulee olla luonnollinen osa torin muuta toimintaa ja yhteistyö torin muun toiminnan ja paviljonkien välillä tulee toimia saumattomasti. Paviljonkien toiminnan tulee tukea torin kokonaisideaa kaupungin sydämenä, kohtaamispaikkana ja aktiivisen keskustaelämän edistäjänä. Paviljonkien tulee edistää torin elävyyttä ja toiminnallisuutta eri vuorokauden- ja vuodenaikoina. Paviljonkien liiketoimintojen tulee olla monipuolisia ja vetovoimaisia. Liikeideoiden tulee olla toteuttamiskelpoisia ja vuokralaisten valinnassa tulee ottaa huomioon erilaiset ikä- ja käyttäjäryhmät.

Arviointiryhmä on arvioinut kaikki Aurakadun paviljongin ravintolatilan uudet tai päivitetyt tarjoukset kaupunginhallituksen määrittelemien kriteerien ja tarjouspyynnön kelpoisuusehtojen puitteissa. Ensimmäisenä arviointikriteerinä kilpailussa oli paras mahdollinen yhdistelmä liiketoimintoja, jotka tukevat uudistetun torin tavoitteita. Toisena kriteerinä oli liiketoimintasuunnitelmien laadullinen arviointi ja kolmantena kriteerinä vähimmäisvuokratarjous.

Nyt ehdotettava toimija täyttää parhaiten tarjouspyynnössä esitetyt kelpoisuusvaatimukset sekä tarjouksen kriteerit. Ehdotetun toimijan liiketoimintasuunnitelma sisälsi tiedot tarjoajan mahdollisuudesta investoida ja toimia torilla pitkällä aikavälillä. Tämän lisäksi tarjous antoi selkeän kuvauksen tarjottavasta kiinnostavasta konseptista ja sen sopivuudesta uudistetulle kauppatorille.  

Saaduista tarjouksista arviointiryhmä ehdottaa nyt valittavaksi Aurakadun paviljonkiin XXXXX , perustettavan yhtiön lukuun, ruokaravintolan, jonka konsepti täyttää laadulliset kriteerit ja tukee monipuolistaen uudistetun torin toimintaa ja konseptia. Ehdotettu toimija antoi myös vuokrahinnan osalta riittävän vähimmäisvuokratarjouksen. Tarjoaja on tarjonnut kohteeseen gastro-viini-ravintolaa, jonka teemana on kokonaisvaltaisesti saaristo. Teema näkyy ravintolassa paikallisten tuottajien raaka-aineiden suosimisena sekä vaihtuvana kausimenuna, joka sisältää mm. kalaruokia sekä paikallisia liharuokia. Tarjolla on myös ruokaa pieneen nälkään, muun muassa sapaksia. Muista tarjouksista kiinnostavasti poiketen ravintola on myös kohtaamispaikka kulttuurin ystäville vaihtuvine ohjelmineen, taiteineen ja tapahtumineen. Ravintolan laajat aukioloajat aikaisesta aamusta myöhäiseen yöhön ja uudistetun kauppatoriin teemaan sopiva ruoka sekä monipuolinen tapahtumapuoli sopivat kaiken ikäisille asiakkaille. Tarjoajan hintatarjous kohteen ravintolatiloista on 50/€/m2/kuukausi, eli samaa tasoa kuin muilla tämän kierroksen tarjoajilla.

Liite 1Tarjouspyyntö/tarjous - XXXXX , perustettavan yhtiön lukuun (salassa pidettävä, JulkL 24 § 20 kohta) 

Oheismateriaali 1Yhteenvetotaulukko tarjouksista (salassa pidettävä, JulkL 24 § 20 kohta)

Kaupunginjohtaja Minna Arve:

EhdotusKaupunginhallitus päättää, että

kaupunki solmii vuokrasopimuksen arviointiryhmän esityksen mukaisesti Aurakadun paviljongin tilasta XXXXX , perustettavan yhtiön lukuun, kanssa, tarjotun hinnan ja tarjouspyynnössä ja vuokrasopimusluonnoksessa ilmenevien ehtojen mukaisesti ja

kaupunginjohtaja oikeutetaan tekemään vuokrasopimukseen tarvittaessa vähäisiä muutoksia ja allekirjoittamaan vuokrasopimuksen.

PäätösEhdotus hyväksyttiin.