Turun kaupunki§KokouspvmAsia1
Kasvatus- ja opetuslautakunta20312.12.20186

12654-2016 (065, 021)

Kärsämäen koulun Kärsämäen yksikön keittiötyypin muuttaminen palvelukeittiöksi vaiheen 3 ruokapalvelusopimuksessa

Tiivistelmä:

Kärsämäen koulun Kärsämäen yksikön keittiö on ruokapalvelujen kilpailutuksessa merkitty virheellisesti jakelukeittiöksi. Kasvatus- ja opetuslautakunnalle esitetään, että toiminta muutetaan palvelukeittiöksi ja työpanos ostetaan Arkea Oy:ltä tarjouksen mukaisesti.

Kasopelk § 203

Strateginen hankinta, palvelupäällikkö Suvi Haukioja 28.11.2018:

 

Sivistystoimialan toimialajohtaja on 4.4.2018 § 9 päättänyt, että ruokapalveluja koskeva vaiheen 3, kohderyhmä 1 alue 4, sopimus 1.8.2018 alkavalle sopimuskaudelle solmitaan Arkea Oy:n kanssa.

 

Vaiheen 3 ruokapalvelusopimuksen alueella 4 sijaitsevan Kärsämäen koulun Kärsämäen yksikkö on ruokapalveluiden kilpailutuksessa merkitty virheellisesti jakelukeittiöksi (ei palveluntuottajan henkilökuntaa paikalla). Koululla on kuitenkin aiemmin ollut päivittäin käytettävissä ruokapalvelun työntekijä, joka jakaa ruoan luokkiin ja huolehtii yksikön ruokapalveluista palvelukeittiön tapaan. Sivistystoimialalla ei ole osoittaa henkilökuntaa ko. työtehtäviin, joten on perusteltua muuttaa ko. koulun toiminta palvelukeittiöksi.

 

Vaiheen 3 ruokapalvelusopimuksen sopimustoimittaja Arkea Oy on tehnyt lisähintatarjouksen ko. sopimukseen. Kärsämäen koulun Kärsämäen yksikön toiminnan muuttaminen palvelukeittiöksi maksaa esityksen mukaan 0,04 €/koululounas ja laitosruokailu (henkilökunnan ateria). Työaikaa ko. työhön kuluu päivittäin 2,5 h. Tarjouspyynnön annosmäärien perusteella vuosikustannus on ko. alueella 18 528,80 €.

 

Liite 1                                  Vaiheen 3 ruokapalvelusopimusten hintaliite, päivitetty 28.11.2018 (salassa pidettävä, JulkL 24 § 1 mom. 20 kohta)

 

Toimialajohtaja Timo Jalonen:

 

Ehdotus        Kasvatus- ja opetuslautakunta päättää, että

 

-

 

Kärsämäen koulun Kärsämäen yksikköön ostetaan päivittäin 2,5 h Arkea Oy:n henkilökunnan työpanosta ruokailujen järjestämiseen ja

-

 

vaiheen 3 ruokapalvelusopimuksen hintaliite alueen 4 ”Koululounas + laitosruokailu” kohdan osalta päivitetään liitteen 1 mukaisesti.

 

PäätösEhdotus hyväksyttiin.

Jakelu

aoArkea Oy
tiedKonsernihallinto, strateginen hankinta
tiedHaukioja Suvi
tpvJalonen Timo
tpvTakalo Anne
tiedTuominen Tommi


Liitteet:

Kasopelk § 203
Liite 1:Vaiheen 3 ruokapalvelusopimusten hintaliite, päivitetty 28.11.2018 (salassa pidettävä, JulkL 24 § 1 mom. 20 kohta)