Ammatillisen koulutuksen tulosaluejohtaja Hannu Immonen 13.1.2014:

Ammatillisen koulutuksen ja aikuiskoulutuksen tulosalueilla on kaksitoista opetuskeittiötä, kaksi opetusravintolaa ja kuusi suurkeittiötä sekä kolme elintarviketekniikan työsalia, joissa kaikissa opetetaan ravintola- ja elintarvikealojen ammattilaisia. Lisäksi suurkeittiöt valmistavat ruuan kaikkien muiden koulutalojen paitsi Uudenmaantien koulutalon opiskelijoille.

Tuoreille kaloille ei ole voimassaolevaa hankintasopimusta, sillä vuonna 2010 (5791-2010) tehty kahdeksan kunnan yhteinen pienten keittiöiden tuoreen kalan kilpailutus ei johtanut yhteenkään tarjoukseen. Nyt tuota hankintarengasta ei ole ja on tullut ajankohtaiseksi kilpailuttaa nuoriso- ja aikuiskoulutukselle tuoreen kalan hankinta.

Kilpailutuksen arvo on noin 170 000 € vuodessa.

Toimialajohtaja Timo Jalonen:

Ehdotus        Kasvatus- ja opetuslautakunta päättää valtuuttaa hankinta- ja logistiikkakeskuksen käynnistämään ammatillisen nuorisoasteen ja aikuiskoulutuksen tarvitseman tuoreen kalan kilpailutuksen sekä valtuuttaa tulosaluejohtajan allekirjoittamaan tarjouspyynnön sekä tekemään päätöksen toimittajasta ja allekirjoittamaan sopimuksen.

Lisäksi Kasvatus- ja opetuslautakunta päättää,

-että pöytäkirja tämän asian osalta tarkastetaan välittömästi kokouksen jälkeen ja,

-että asian kiireellisyyden vuoksi tämä päätös voidaan panna täytäntöön mahdollisista valituksista huolimatta.