Salassa pidettävä asia. Salassapidon peruste: viranomaisten toiminnan julkisuudesta annetun lain 6 §:n 1 momentin 3 kohta.

Hyvinvointitoimiala, talous- ja hallintojohtaja Max Lönnqvist, ruokapalvelun asiantuntija Päivi Naavalinna ja hankintapäällikkö Elisa Vuorinen 29.9.2017:

Puitesopimus Mäntymäen sairaala-alueen ruokapalveluista sekä Mäntymäen sairaalan kanttiinipalveluista on tehty Fazer Food Services Oy:n kanssa sosiaali- ja terveyslautakunnan hankintapäätöksellä 28.3.2017 § 84. Puitesopimus tulee voimaan 2.10.2017 ja on kolme (3) vuotta määräaikainen, jonka jälkeen se jatkuu toistaiseksi voimassa olevana noudattaen yhdeksän (9) kuukauden molemminpuolista irtisanomisaikaa, kuitenkin siten, että sopimuskausi on yhteensä enintään viisi (5) vuotta. Hankinnan arvioitu kokonaisarvo on 27 milj. euroa.

Tilaaja ostaa palveluntuottajalta ruokapalveluja tarjouksen sekä sopimusasiakirjojen mukaisin hinnoin. Tarjouspyynnössä on mainittu, että palveluntuottaja vastaa ruoan ulkokuljetuksista. Palveluntuottajan tulee noudattaa elintarvikkeiden kuljettamisesta sekä elintarvikkeiden kuljetuslämpötiloista annettuja säännöksiä sekä viranomaisten antamia määräyksiä ja ohjeita. Palveluntuottajan on noudatettava toiminnassaan riittävää huolellisuutta, jotta elintarvikkeiden kuljetusolosuhteet täyttävät elintarvikelain (23/2006 muutoksineen) nojalla annetut vaatimukset sekä elintarvikelain nojalla annetut asetukset muutoksineen (laki 352/2011).

Fazer Food Services Oy:ltä 20.9.2017 saadun tarjouksen mukaan Mäntymäen sairaala-alueen ruokapalvelujen ulkokuljetusten vuotuinen kustannus hyvinvointitoimialalle on noin 76 000 eur (alv 0%). Kustannus sisältää ulkokuljetukset viikoittain maanataista sunnuntaihin. Sopimuskauden mukainen kustannus hyvinvointitoimialalle on noin 380 000 eur (alv 0%). Ulkokuljetukset alkavat 2.10.2017.

Toimialajohtaja Riitta Liuksa 4.10.2017:

EhdotusSosiaali- ja terveyslautakunta päättää hyväksyä Fazer Food Services Oy:ltä saadun tarjouksen Mäntymäen sairaala-alueen ruokapalvelujen ulkokuljetuksista.

Perustellusta syystä yksittäistapauksessa voidaan palveluja ostaa hankintapäätöksestä poiketen.

PäätösEhdotus hyväksyttiin.