Ympäristöterveys, ympäristöterveyspäällikön varahenkilö, vs. ympäristöterveyspäällikkö Tiina Korte-Mattila 23.8.2019:

Ilmoittaja

Lammin Sahti Oy, Y-tunnus 0600092-5

Liesontie 554

16900 Lammi

vastuuhenkilö:

Kimmo Härkönen

p. 040 524 4363

kimmo.harkonen@jarjestys.fi

Ilmoitettu toiminta

Suuret Oluet – Pienet Panimot (SOPP) 2019, 22. - 24.8.2019

Vanha Suurtori

20100 Turku.

Ilmoitus ja siihen liittyvät asiakirjat

Lammin Sahti Oy on tehnyt ilmoituksen Suuret Oluet – Pienet Panimot 2019 -tapahtumasta. Ilmoitus on saapunut ympäristöterveyteen 19.8.2019, DNro 8864-2019.

Ilmoitukseen on liitetty seuraavat asiakirjat:

-sähköpostiselvitys tapahtumasta (ilmoitus)

Asian käsittely

Järjestäjä on tehnyt ympäristöterveyteen ilmoituksen suuresta yleisötapahtumasta. Tapahtuma järjestetään Vanhalla Suurtorilla jo kolmatta kertaa. Kaikkiaan tapahtuma on järjestetty Turussa viitenä aikaisempana vuonna. Tapahtumia järjestetään usealla paikkakunnalla ympäri Suomea ja järjestelyistä vastaa Lammin Sahti yhdessä Pienpanimoliiton jäsenyritysten kanssa. Tapahtumassa on mukana 23 kotimaista yritystä. Tapahtuman ajaksi Vanhan Suurtorin alue on aidattu anniskelualueeksi. Alueella on myös elintarviketoimijoita. Jokaista toimijaa on järjestäjän toimesta ohjeistettu tekemään elintarvikevalvontaan omat ilmoitukset suoraan ympäristöterveyteen.

Tapahtumaan on vapaa pääsy päiväsaikaan. Tapahtuma-alueella on yksi esiintymislava, jossa on ohjelmaa päivittäin. Alueelle pystytetään telttoja ja alue aidataan. Alueella on 2000 asiakaspaikkaa. Ilmoituksessa on kuvaus tapahtumasta sekä selvitys käymälöiden määrästä, käsienpesupisteistä, vesipisteistä ja jätehuollosta. Alueelle tulee vesi-wc vaunu, jossa on 9 paikkaa naisille, 3 miehille ja 3 pisuaaripaikkaa. Lisäksi alueelle tulee 1 inva-wc, 10 x pisuaariallasta (4 paikkaa per astia) ja 12 tavallista wc-koppia. Osa käymälöistä varataan henkilökunnalle ja osa vain ruokamyyjille

Tapahtumassa ei ole tupakanmyyntiä. Tupakointi on sallittua vain erikseen merkityillä alueilla.

Käymäläalueet, vesipisteet ja tupakointi- sekä tupakointikieltoalueet tulee merkitä tapahtuma-alueella selkeästi. Käymäläalueiden yhteydessä tulee olla käsienpesumahdollisuus ja asiakkaille tulee varata juomavesipiste. Tarvittaessa elintarviketoimijoiden tulee tehdä erillinen ilmoitus ympäristöterveyteen. Kaikkien elintarviketoimijoiden tulee täyttää ulkomyynnistä annettujen ohjeiden mukaiset kriteerit. Ilmoituksesta käy ilmi tarvittavat asiat.

Päätös          Merkitään tiedoksi Lammin Sahti Oy:n ilmoitus Suuret Oluet – Pienet Panimot 2019- tapahtumasta Turussa Vanhalla Suurtorilla 22. - 24.8.2019.

Ilmoitettu toiminta on järjestettävä siten, että siitä ei aiheudu terveydellistä haittaa.

Toimijan kuuleminen

Asia ratkaistiin toimijaa kuulematta, koska toimijan ilmoitus hyväksyttiin sellaisenaan eikä se koske toista asianosaista.

Päätöksen perustelut

Ilmoituksen ja siihen liittyvien asiakirjojen perusteella toiminta on järjestetty siten, että se täyttää lainsäädännön vaatimukset eikä erillisiä määräyksiä ole tarpeen antaa.

Sovelletut säännökset

Terveydensuojelulaki (763/94)

Elintarvikelaki (23/2006)

Maa- ja metsätalousministeriön asetus ilmoitettujen elintarvikehuoneistojen elintarvikehygieniasta 1367/2011

Valtioneuvoston asetus elintarvikevalvonnasta (420/2011)

Sosiaali- ja terveysministeriön asetus suurten yleisötilaisuuksien hygieenisistä järjestelyistä ja jätehuollosta (405/2009)

Tupakkalaki (549/2016)

Turun kaupungin kaupunkiympäristölautakunnan hyväksymä taksa § 487, 27.11.2018

Päätöksen voimassaolo

Tämä päätös on voimassa tapahtuman ajan.

Maksu

Ilmoituksen käsittelystä ei peritä maksua. Tapahtuman aikainen terveystarkastajien suorittama valvonta on toimijalle maksullista ja perustuu Turun kaupungin kaupunkiympäristölautakunnan hyväksymään taksaan § 487, 27.11.2018, á 64 euroa.

Muutoksenhaku

Tähän päätökseen voi hakea muutosta tekemällä rakennus– ja lupalautakunnalle oikaisuvaatimuksen. Oikaisuvaatimusohje on tämän päätöksen liitteenä.

Lisätietoja

Lisätietoja antaa Satu Ylhäinen, puh. 044 907 3697

s-posti satu.ylhainen@turku.fi

Allekirjoitus

Tiina Korte-Mattila

vs. ympäristöterveyspäällikkö

Puhelin 044 907 3854

Päätöksen tiedoksianto

Päätös on postitettu osoitteeseen Lammin Sahti Oy, Liesontie 554, 16900 Lammi

Liitteet

Oikaisuvaatimusohje

Toimijalle tiedoksi

Ilmoitetun toiminnan keskeyttämisestä, toiminnan oleellisesta muuttamisesta, toiminnan lopettamisesta sekä toimijan vaihtumisesta on ilmoitettava kirjallisesti ympäristöterveyteen, osoite Puutarhakatu 1, 20100 Turku.